Тісторозкатка для листкового тіста Frosty FDS-520

Конвеєрна тісторозкатка Frosty FDS-520 — це високотехнологічне обладнання реверсивного типу, спеціально розроблене для професійної роботи з листковим, пісочним та дріжджовим тістом. Завдяки компактному настільному виконанню та високій потужності, ця модель є ідеальним рішенням для кондитерських цехів, ресторанів та крафтових пекарень, які прагнуть досягти ідеальної багатошарової структури у своїх виробах — від класичних круасанів до вишуканої пахлави.

Механізм налаштування зазору між валками дозволяє з високою точністю регулювати товщину розкатки в діапазоні від 1 до 35 мм. Валки виготовлені з нержавіючої сталі та мають хромоване покриття, що виключає налипання тіста та гарантує тривалий термін служби. Конвеєрні стрічки виконані зі спеціального синтетичного полотна, стійкого до інтенсивного зносу та харчових олій. Важливою ергономічною особливістю є можливість підйому робочих столів («крил») у неробочий час, що дозволяє суттєво економити простір на професійній кухні. 

Особливості:

• Розведення валків: від 1 до 38 мм — точне налаштування товщини тіста
• Розмір стрічкового конвеєра: 2160 × 500 мм
• Реверс руху конвеєра — зручність керування процесом
• Максимальна вага тіста: до 5 кг
• Зносостійке полотно стрічок — витримує інтенсивне навантаження
• Піддон для борошна — чистота та акуратність під час роботи
• Педаль керування — комфортна робота оператора
• Педаль
• Піддони для тіста
• Корпус і верхня частина — алюміній
• Станина та конвеєр — пофарбована сталь
• Валки та решітки — нержавіюча сталь
• Педаль та піддони — нержавіюча сталь

Frosty FDS-520 — надійна професійна тісторозкатка для інтенсивного використання у пекарнях, кондитерських і ресторанах.