Розстоєчна шафа 16 рівнів GoodFood PR16TS

Розстоєчна шафа 16 рівнів GoodFood PR16TS призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками.

Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.

Розстоєчна шафа 16 рівнів GoodFood PR16TS Обладнання промислове з електричним нагріванням для обробки заготовок тіста шляхом зміни температури, а саме нагріванням та пропарюванням.

• Виготовлена з неіржавної сталі. 
• Застосовуються на пекарських виробництвах. 
• Трубчастий електронагрівач автоматично регулює підігрів води, внаслідок чого утворюється велика кількість пари. 
• Вологість усередині шафи може досягати 80-85%, а температура залишається на рівні +35…+40 С, що формує досить прийнятне середовище для ферментації. 
• Температурний режим 0 ... + 60 С. 
• Функція конвекції. 
• Не потребує підключення до водопроводу. 
• Кількість деко 16 шт 600х400 мм. Деко в комплект не входять. 
• Вентилятор в верхній частині камери. 
• Двері подвійні зі склом. 
• Шафа встановлена на 4 коліщатках. 

Спеціальна ціна за доставку Нової пошти до відділення - 1000 грн.

 Професійне обладнання для пекарень та horeca. Надійна, ефективна і проста в експлуатації.
 Замовити розстоєчну шафу 16 рівнів GoodFood PR16TS прямо зараз і підвищити продуктивність вашого виробництва!