Професійний термостат SOFTCOOKER XP S 1/1 (су-вид)

Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP S 1/1 – професійний апарат для приготування страв методом су-від, розроблений для закладів HoReCa. Завдяки точному контролю температури та циркуляції води він забезпечує рівномірне та делікатне приготування м’яса, риби, овочів та інших продуктів, зберігаючи їхній смак, соковитість і поживні речовини. Пристрій обладнаний інтуїтивною електронною панеллю керування з дисплеєм, що дозволяє легко задавати температуру та час готування. Корпус виконаний із нержавіючої сталі, що гарантує довговічність і простоту догляду. Підходить для використання з гастроємностями GN 1/1.

• Практичні ручки забезпечують зручність переміщення апарата.
• Потужний нагрівальний елемент розташований у нижній частині конструкції.
• Електронна панель керування із системою контролю температури ΔТ=0,2°C, 5 програмами приготування, налаштуванням температури в C° та F°.
• Робоча температура постійно відображається на екрані.
• Кришка включена в комплект постачання.
• Робоча температура: від +40°C до +115°C.
• Система контролю: інноваційна система підтримання температури з високою точністю ±0,03°C.
• Корпус: виготовлений зі спеціальної нержавіючої сталі, клас захисту IP X3.
• Кришка: спеціальна термостійка кришка з плексигласу.
• Місткість: ємність формату GN 1/1 (200).
• Об'єм (max): 22 літри.

Sirman Softcooker XP S 1/1 рекомендований для ресторанів високої кухні (Fine Dining), стейк-хаусів та банкетних служб. Завдяки великому об'єму камери, апарат дозволяє одночасно готувати значну кількість порцій, підтримуючи ідеальну повторюваність результату.