-18%
Економія

Професійна піч пароконвекційна пекарська UNOX XB 693-MP
Купуйте в оплату частинами або розстрочку
Платіж від 5 100 ₴/міс
Опис
Піч пароконвекційна UNOX XB 693-MP з УНІВЕРСАЛЬНИМИ НАПРАВЛЯЮЧИМИ. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400.
Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби.
Представлена модель оснащена механічною панеллю керування з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах з кухнею.
3 режими роботи:
- Конвекція при температурі 30...260 °C
- Пароконвекція при температурі 48...260 °C
- Попереднє нагрівання до 260 °C
Технології:
- AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
- вентилятор з можливістю реверсивного обертання
- 2 швидкості обертання вентилятора
- DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і надання рум'янцю готовим стравам
- Швидке видалення вологості з робочої камери
- STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
- Ручна подача вологості до робочої камери
- Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
- Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі.
- Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:
- Відображення часу приготування, що залишився
- Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
- Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття.
- Галогенові лампи з тривалим терміном служби для освітлення робочої камери
- Запатентовані дверцята оснащені петлями, що самозмазуються, з високоміцного технополімеру, легко відкривається і фіксується в трьох положеннях - 60°, 120° і 180°
- Дверний замок із високоміцного вуглецевого волокна
- Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
- Профільовані напрямні L-подібної форми з нержавіючої сталі для легкого завантаження та вивантаження дека.
- Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
Ця модель — це ідеальний вибір для закладів, де важлива простота в експлуатації та швидкість налаштування. Відсутність складних електронних меню робить її неймовірно надійною. Це "робоча конячка", яка десятиліттями забезпечує професійну якість випічки та не потребує дорогого технічного обслуговування.
Характеристики
Повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
ДетальнішеОфіційна гарантія від виробника. Термін гарантії уточнюйте у менеджера.

Доставка по всій Україні. Можливий самовивіз. Нова пошта.
Оплата: онлайн, безготівковий розрахунок, оплата частинами.
Відгуки наших клієнтів
Швидка доставка по Україні
від 1 до 3 днів з Одеси
Гарантія та сервіс
ми супроводжуємо вас після покупки
500+ задоволених клієнтів
коротко, зрозуміло й звучить переконливо
Широкий асортимент
Від простого до професійного



