Професійна конвекційна піч Frosty ECS-4A

Професійна конвекційна піч Frosty ECS-4A — це високотехнологічна пекарська піч на 4 рівні, яка поєднує в собі італійські стандарти якості та сучасні цифрові технології. Завдяки електронній панелі керування та системі автоматичного парозволоження, ця модель забезпечує ідеальну точність приготування. Вона розроблена для професійних пекарень, кондитерських цехів та закладів HoReCa, де важлива стабільно висока якість кожної партії випічки.

• Кількість рівнів: 4 рівні з відстанню між рівнями 75 мм, що дозволяє ефективно використовувати простір печі для одночасного приготування кількох страв.
• Температурний діапазон: від +50°C до +300°C, що дає можливість налаштовувати оптимальні умови для різних типів страв.
• Таймер: 120 хвилин для точного контролю часу приготування.
• Функції: включає функцію верхнього нагрівання (гриль) для досягнення апетитної скоринки на страві, а також два вентилятори для рівномірного розподілу тепла.
• Підсвічування: для зручності спостереження за процесом приготування.
• Двері: з подвійним склінням, що забезпечує кращу теплоізоляцію та енергозбереження.
• Матеріали: Корпус: нержавіюча сталь, що забезпечує довговічність і стійкість до корозії.
• Внутрішнє покриття: нержавіюча сталь для легкого очищення та високої гігієнічності.
• Деко: алюмінієве для рівномірного прогріву продуктів.
• Комплектація: 4 дека розміру 435 мм x 310 мм x 10 мм для зручності приготування різних страв одночасно.

Піч Frosty ECS-4A є універсальним рішенням для виробництва повного циклу. Вона однаково ефективно справляється з випіканням здобного тіста, складних десертів, хліба, а також з приготуванням гастрономічних страв у великих обсягах.