Прибор SOUS VIDE Hendi Stainless steel GN 2/3

Професійна піч Sous-Vide Hendi об'ємом 13 літрів (формат GN 2/3) — це ідеальне рішення для невеликих та середніх кухонь, де цінується висока якість приготування за технологією "су-від". Апарат забезпечує стабільну низьку температуру, що дозволяє готувати продукти у вакуумній упаковці, зберігаючи їхню природну соковитість, вітаміни та структуру.

• Діапазон температур від 45 ° C до 90 ° C з точністю до 0,1 ° C 
• Корпус виконаний з хромової сталі та кришка з нержавіючої сталі 
• Герметичне закриття досягається завдяки кришці з силіконовою прокладкою 
• У наборі сепаратор із 4 перегородками з нержавіючої сталі ємність - 13л 

Hendi GN 2/3 рекомендований для невеликих ресторанів, кафе, гастро-барів та відділів кулінарії. Завдяки компактним розмірам, він легко розміщується на обмеженому просторі, забезпечуючи при цьому професійний рівень приготування стейків, риби та овочів.