Піч подова електрична FROSTY FOV-60D

Подові печі є професійним обладнанням і застосовуються в супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, у кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, вироблена в підкладних печах, вирізняється високою якістю завдяки рівномірному розподілу температури всередині пекарної камери.

ПРИНЦИП РОБОТИ

У верхній і нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, які забезпечують необхідну температуру. Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.

Кожна секція печі обладнана незалежними терморегуляторами з можливістю вимкнення верхніх нагрівальних елементів.

Випікання продукції відбувається на деках, які завантажуються в кожну секцію під печі. Під — це металева або керамічна плита (опціонально), безпосередньо на якій виробляється випічка.

Подова піч складається з незалежних ізольованих камер випікання. Ця конструкція дає змогу регулювати температуру випікання в кожній камері окремо, що дає можливість випікати одночасно різну продукцію в кожній камері.

КОНСТРУКТИВНІ ОСОБЛИВОСТІ

• забезпечують її економічність, надійність і довговічність експлуатації:
• під печі виготовлений із металевого або керамічного матеріалу, що дає змогу акумулювати велику кількість тепла;
• встановлення температурних параметрів і відлік часу, подавання звукового сигналу після закінчення заданого часу, здійснюється за допомогою електронного пульта керування;
• робоча камера печі виготовлена з жароміцної легованої сталі;
• можливість легкого доступу до всіх вузлів для огляду та технічного обслуговування;
• подові печі мають мінімальні теплові втрати завдяки використанню сучасних теплоізоляційних матеріалів.

Подові печі мають суцільнозварну конструкцію

• місткість — 6 дек 600х400 мм або 3 деко 600*800 )в комплект поставки не входять)
• Цифровий термометр
• 4 термостата
• Роздільне регулювання верхнім та нижнім ТЕНами.
• 4 поворотні колеса, 2 передні - з гальмом
•  Камера зі склом та підсвіткою 
• Механічне управління 
•  Електронний таймер: 99 хв 
•  Опціонально: є можливість встановлення керамічної подової плити