Піч конвекційна APACH AP20QM

Конвекційна піч APACH AP20QM  — це компактна та потужна конвекційна піч, розроблена спеціально для інтенсивної експлуатації в ресторанах, кафе, пекарнях та кондитерських цехах. Вона поєднує в собі високу технологічність, ергономіку та витривалість, дозволяючи отримувати ідеальні результати при приготуванні випічки, хліба, гастрономічних страв та напівфабрикатів.

• Конвекційна піч з інжекторним парозволоженням, оснащена турбінним вентилятором з реверсом та направляючими під гастроємності GN1/1
• Кількість рівнів: 20.
• Тип вентилятора: турбіна.
• Режими вентилятора: реверс.
• Панель керування: механічна.
• Робочі температури: +30…260 °C.
• Відстань між направляючими: 67 мм.
• Тип направляючих: GN1/1
• Тип парозволоження: інжекторне.

Конвекційна піч APACH AP20QM — це професійне обладнання, де кожен елемент конструкції спрямований на стабільність результату. Італійська інженерія гарантує тривалий термін експлуатації навіть при щоденних великих навантаженнях, а компактність дозволяє інтегрувати її в будь-яку робочу зону.