Ніж обвалювальний жорсткий Arcos DUO PRO 140 мм

Ніж обвалювальний жорсткий Arcos DUO PRO 140 мм призначений для точного відділення м’яса від кісток. Його міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні

Характеристики ножа обвалювального серії  DUO  PRO:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліпропілен
• довжина леза: 140 мм
• загальна довжина: 270 мм
• товщина леза: 3 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• безпечність: ручка створена за технологією подвійного вприскування, що поєднує поліпропілен та еластомер робить її довговічною, зручною у використанні та стійкою до роботи у професійному середовищі
• герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
• довговічність: лезо виготовлене з нержавіючої сталі NITRUM®, збагачену азотом, що підвищую гостроту та здатність до різання на 40%
• антибактеріальна обробка Bactiproof Silver® гарантує чудову гігієну, стійкість до води, тепла, засобів для чищення та кислих продуктів.
• Обробка леза Ice Plus® додає ще більшої стійкості, а його кут заточування 27° забезпечує надзвичайно гостру та міцну кромку

 Замовляйте Ніж Arcos, щоб забезпечити вашу кухню професійним інвентарем для зручної та безпечної роботи.