Ніж японський Сантоку 180 мм Сolour-prof Arcos

Ніж японський Сантоку  серії  Colour-Prof  від іспанського бренду  Arcos  рекомендовано використовувати для швидкого та точного нарізання овочів, риби та м'яса. Завдяки широкому та вигнутому лезу, цей ніж ідеально підходить як для нарізання, подрібнення, так і шинкування

Характеристики ножа сантоку серії  Colour-Prof:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліпропілен
• довжина леза: 180 мм
• загальна довжина: 307 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів
• ергономічна рукоятка з поліпропілену з антиковзким каучуковим покриттям. потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем
• у комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати до норм НАССР
• антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С;
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• матеріал леза виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозії
• легкі у догляді — ножі можна мити у посудомийній машині

Купуйте Ніж японський Сантоку  Arcos, щоб забеспечити себе якісним посудом для професійної кухні!