Ніж для кондитерських виробів CREME 350мм Pirge чорний

Ніж для кондитерських виробів завдовжки 350 мм із серії Creme від турецького бренду Pirge — це професійний інструмент, створений спеціально для майстрів кондитерського та пекарського мистецтва. Завдяки значній довжині леза та спеціальному заточуванню, цей ніж є ідеальним для роботи з об'ємними виробами, делікатними текстурами та багатошаровими десертами.

• Спеціальна геометрія клинка: Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі марки DIN 1.4116. Лезо має оптимальну гнучкість, що дозволяє не лише різати, а й акуратно піднімати або переносити тонкі шари тіста чи коржів.
• Чорне ергономічне руків’я: Серія Creme розроблена з урахуванням специфіки кондитерського цеху. Ручка виготовлена з міцного поліпропілену з антиковзаючим покриттям, що гарантує повний контроль над інструментом, навіть якщо руки майстра в цукровій пудрі чи кремі.
• Універсальність у застосуванні: Ніж ідеально підходить для горизонтального розрізання бісквітів на коржі, порційного нарізання чізкейків, великих пирогів, а також для роботи з мастикою чи великими об'ємами шоколаду.
• Гігієнічність та довговічність: Матеріали стійкі до впливу харчових кислот та вологи, легко миються та відповідають суворим стандартам HACCP.

Ніж Pirge Creme 350 мм — це незамінний помічник для професійного кондитера, який цінує бездоганну точність та естетичний вигляд кожного десерту.