Мусат 23 см з вуглецевої сталі Arcos

Мусат завдовжки 23 см із високовуглецевої сталі від іспанського бренду Arcos — це професійний інструмент, створений для щоденного вирівнювання та доведення ріжучої кромки кухонних ножів. Використання вуглецевої сталі зі спеціальним твердим покриттям забезпечує виняткову зносостійкість стрижня та дозволяє ефективно працювати з лезами високої твердості, зокрема зі знаменитою сталлю NITRUM®.

Поверхня мусату має прецизійну дрібну насічку, яка делікатно впливає на метал, виправляючи мікродеформації леза без агресивного зняття шару сталі. Це дозволяє значно подовжити термін служби ваших ножів, зберігаючи їхню гостроту між основними етапами заточування. Довжина 25 см є «золотою серединою» для професійної кухні: вона однаково зручна для правки як невеликих універсальних ножів, так і масивних шеф-ножів.

Ергономічне руків’я з ударостійкого поліпропілену розроблене для надійного хвату навіть вологою рукою. Спеціальна захисна гарда (кільце) надійно оберігає кисть кухаря від випадкового зісковзування ножа під час інтенсивної роботи. Матеріал ручки стійкий до кухонних кислот та відповідає суворим гігієнічним нормам професійного харчового сектора.

Замовляйте мусат Arcos 25 см із вуглецевої сталі, щоб забезпечити своїм ножам еталонну гостроту та бездоганну точність кожного розрізу.