Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь SUPER GOU Yaxell

Кухарський шеф-ніж серії SUPER GOU від японського бренду Yaxell із довжиною леза 200 мм є вершиною майстерності у виготовленні професійного ріжучого інструменту. Ця модель призначена для виконання найтонших кулінарних завдань: делікатного чищення овочів, точного нарізання фруктів та обробки інгредієнтів, де маневровість і бездоганна гострота мають вирішальне значення.

Унікальність клинка полягає у використанні надтвердої порошкової сталі SG2 (Micro Carbide), яка поміщена в обкладки зі 161 шару дамаської сталі. Така складна структура забезпечує лезу неперевершену зносостійкість і твердість, що дозволяє ріжучій кромці залишатися гострою як бритва протягом екстремально тривалого часу. Багатошаровий візерунок дамаська у поєднанні з фірмовим клеймом серії на полотні підкреслює елітарний статус виробу. Руків’я, виконане з червоно-чорної мікарти та доповнене сталевим навершям, гарантує ідеальний баланс, вологостійкість та ергономіку найвищого рівня.

Замовляйте ніж з дамаської сталі, щоб забезпечити вашу кухню професійним інструментом преміум класу або обрати ідеальний подарунок для шеф-кухарів або поціновувачів ножів.