Кухарський шеф-ніж 200 мм дамаська сталь HANA Yaxell

Кухарський шеф-ніж серії HANA від японського бренду Yaxell із довжиною леза 200 мм — це професійний багатофункціональний інструмент, що поєднує витончену естетику та високу продуктивність. Завдяки класичній формі широкого клинка, ніж є універсальним рішенням для більшості кухонних операцій: від нарізання м’яса та риби до шинкування овочів і подрібнення зелені.

Технологічна особливість клинка полягає у використанні високовуглецевої сталі VG10, яка загартована до високої твердості та захищена 33 шарами дамаської сталі. Особливістю серії HANA є матове шліфування поверхні, що підкреслює текстуру дамаського візерунка та надає інструменту благородного вигляду. Багатошарова конструкція забезпечує лезу екстремальну гостроту, міцність та чудову стійкість до корозії. Восьмигранне руків’я, виготовлене з вологостійкого композитного матеріалу, гарантує автентичний японський хват, ідеальний баланс та комфортну роботу протягом тривалого часу.

Замовляйте ніж з дамаської сталі, щоб забезпечити вашу кухню професійним інструментом преміум класу або обрати ідеальний подарунок для шеф-кухарів або поціновувачів ножів.