Апарат для виготовлення пончиків KIY-V АП-11

Пончиковий апарат KIY-V АП-11 служить для виробництва смачних та соковитих пончиків у фритюрі (продуктивність 80-120 шт/год).
 Пончикові апарати виконані з харчової нержавіючої сталі та складаються з чотирьох основних вузлів:
 1. Фрітюрна ванна.
 2. Ручний дозатор. Встановлено над фритюрною ванною на спеціальному кронштейні. Він має унікальну головку для формування пончиків різної ваги.
 3. Блок керування з електронагрівачем. Здійснює нагрівання та підтримання заданої температури у фритюрній ванні. Максимальна температура 200*С.
 4. Полиця. Служить для розвантаження готових пончиків Апарат для приготування пончиків керується вручну.
 Тісто засипається в дозатор тесту з механічним приводом. Керує дозатором обслуговуючий персонал і шляхом натискання на ручку дозатора формується пончик, який з дозатора занурюється у ванну.
 У ванну попередньо заливається фритюр. Переворот пончиків здійснюється у ручному режимі. Процес приготування пончика займає в середньому від однієї до декількох хвилин, залежно від температури та консистенції тесту. Протягом цього часу пончик потрібно перевернути. У міру готовності пончики витягуються із фритюрної ванни.

У фритюрниці, що є основним елементом апарату, можна приготувати картопля фрі, м'ясо та інші страви.

Терморегулятор дозволяє встановлювати в широкому діапазоні та автоматично підтримувати необхідну температуру олії.

Апарат вимагає незначного часу для підготовки до роботи і може працювати в безперервному режимі, що в результаті забезпечує високу продуктивність.

Апарат KIY-V АП-11 — це ідеальний вибір для бізнесу, який хоче швидко окупити інвестиції та стабільно заробляти на популярному продукті.