Корзина
Food Boss - Пищевое оборудование для всех видов заведений
+380 (63) 955-50-08

Профессиональная печь пекарская конвекционная UNOX XF013 Lisa

40 157 ₴

34 134 ₴

  • В наличии
  • Код: UNOX XF013 Lisa
Профессиональная печь пекарская конвекционная UNOX XF013 Lisa
40 157 ₴34 134 ₴
В наличииПрофессиональная печь пекарская конвекционная UNOX XF013 Lisa
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Электрическая конвекционная печь UNOX XF013 Lisa серии LINEMISS™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.

В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 305 (460x330 мм).

режим работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

БЕЗ парообразования

Технологии:

  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
    • Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
    • Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления
  • Ручное открывание дверцы сверху вниз
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Характеристики:

  • Срок гарантии 12, мес
    Страна-производитель    ИТАЛИЯ
    Управление механическое
    Количество уровней 3
    Расстояние между уровнями    75 мм
    Противни 460х330 мм
    Подключение к водопроводу НЕТ
    Подключение к канализации НЕТ
    Мощность 2.7 кВт
    Напряжение 220 В
Характеристики
Основные
ПроизводительUnox
Страна производительИталия
Вид оборудованияКонвекционная печь
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Тип парообразованияБез парообразования
Тип управленияМеханическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность2.7 кВт
Количество вентиляторов1 шт
ОсобенностиВозможность подключения к водопроводу, Ручная подача влажности, Ограничитель температуры, Реверсивный вентилятор, Таймер, Подсветка
Материал корпусаНержавеющая сталь
Цвет корпусаСеребряный
Количество уровней3
Гарантийный срок12 мес
Габаритные размеры
Общая длина600 мм
Общая ширина587 мм
Общая высота402 мм
Вес20 кг
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияПротивни
Расстояние между уровнями70 мм
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы1
Режимы работыКонвекция
Максимальная рабочая температура260 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Информация для заказа
  • Цена: 34 134 ₴